الوصف الوظيفي لمهنة مضيف “Host”

الوصف الوظيفي لمهنة مضيف Host

 

ماهي وظيفة مضيف؟

 

وظيفة المضيف واحدة من الوظائف الهامة في مجال المطاعم والفنادق وهو المسؤول عن استقبال والترحيب بالضيوف في المكان وتوفير أوقات انتظار دقيقة ومراقبة قوائم الانتظار وتلبية المتطلبات واحتياجات العملاء وهو يعتبر نقطة الاتصال بين الضيوف والمطعم وتحتاج الوظيفة الي المهارات التنظيمية والقدرة على التواصل بشكل جيد بما يضمن للعملاء تجربة تناول طعام إيجابية من لحظة وصولهم حتى مغادرتهم.

 

المهام الوظيفية لوظيفة مضيف:

 

  • استقبال والترحيب وتوجيه الضيوف الي المكان المناسب.
  • متابعة أوقات وقوائم الانتظار وترتيب مواعيد الضيوف.
  • تلبية متطلبات العملاء واحتياجاتهم وتفضيلاتهم.
  • متابعة طلبات العملاء واصطحابهم إلى مناطق تناول الطعام.
  • تقديم قوائم الطعام والتعريف بالاسم.
  • تحية العملاء عند مغادرتهم.
  • التنسيق مع موظفي الانتظار حول خيارات المقاعد المتاحة.
  • الحفاظ على منطقة استقبال نظيفة.
  • تلبية احتياجات النزلاء الذين يحتاجون إلى عناية إضافية مثل الأطفال وكبار السن.
  • الرد على المكالمات الواردة ومعالجة استفسارات العملاء.

 

المهارات اللازمة لوظيفة مضيف:

 

  • فهم جيد لآداب المطعم والإلمام بقواعد الصحة والسلامة.
  • اجادة التعامل مع إجراءات إدارة الحجوزات.
  • امتلاك مهارات خدمة العملاء واجادة مهارات التواصل الشخصي او عبر الهاتف.
  • القدرة على تنظيم وتجهيز منطقة تناول الطعام ومرونة العمل في ورديات مختلفة.
  • القدرة البدنية الجيدة للتحرك بشكل سريع والوقوف لوقت طويل.

 

متطلبات العمل في وظيفة مضيف:

 

  • الحصول على شهادة الثانوية.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة مضيف.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة مضيف اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة شيف خباز

الوصف الوظيفي لمهنة شيف خباز

 

ماهي وظيفة شيف خباز؟

 

هو المسؤول عن إعداد وتجهيز وزن الطحين والمكونات الأخرى لإعداد العجين وكذلك خبز أنواع متعددة من المخبوزات وتزيين الكعك باستخدام وصفات متنوعة وتحتاج الوظيفة إلى القدرة على التعامل مع معدات وأدوات تجهيز المعجنات والمهارات الابداعية في تشكيل وتزيين المخبوزات.

 

المهام الوظيفية لوظيفة شيف خباز:

 

  • الإشراف على تجهيز وإعداد المخبز.
  • تنظيف معدات وأدوات المطبخ.
  • اجراء التحضيرات والتجهيزات الاولية مثل وزن الطحين والمكونات الأخرى لتحضير العجين.
  • الإشراف على خبز أنواع متعددة من المعجنات والخبز والفطائر.
  • ضبط درجات حرارة الفرن لضمان إتمام عملية الخبز بشكل سليم.
  • مزج المكونات المختلفة لتجهيز حشوات متنوعة للكيك والفطائر.
  • تزيين الكعك واضافة الشكل الجمالي المناسب.
  • تشكيل العجينة لتحضير أنواع متعددة من المعجنات.
  • إعداد المعجنات حسب الطلب بناءً على تفضيلات العملاء مثل كعك اعياد الميلاد.
  • تقديم اقتراحات لتجديد قوائم الطعام تساعد على جذب المزيد من العملاء.
  • متابعة مخازن الخامات وتقديم الطلبات حسب الاحتياج.

 

المهارات اللازمة لوظيفة شيف خباز:

 

  • القدرة على التعامل مع الأجهزة ومعدات المطبخ.
  • فهم إجراءات السلامة الغذائية.
  • القدرة الإبداعية على تزيين الكعك.
  • اجادة مهارات إدارة الوقت والمهام.
  • القدرة على التزام الهدوء والتركيز خلال العمل.
  • اجادة مهارات التعاون والتواصل مع فريق العمل.
  • المرونة في العمل في ورديات مختلفة وكذلك العمل في أيام العطلات.

 

متطلبات العمل في وظيفة شيف خباز:

 

  • الحصول على الشهادة الثانوية.
  • الخبرة العملية في وظيفة شيف خباز او شيف معجنات.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة شيف خباز اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة شيف معجنات

الوصف الوظيفي لمهنة شيف معجنات

 

ماهي وظيفة شيف معجنات؟

 

إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر وخبز أنواع متعددة من الحلويات الجديدة ومثيرة لتجديد قوائم الطعام وجذب اهتمام العملاء وكذلك تزيين المعجنات باستخدام وصفات مختلفة بما يساعد على تحسين الصورة الجمالية للمنتجات وتحتاج الوظيفة الدراية الكفاية بفنون الطهي والإبداع صناعة الحلويات بما يطابق معايير الصحة والسلامة.

 

المهام الوظيفية لوظيفة شيف معجنات:

 

  • إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة.
  • تجهيز وتحضير حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائم المطعم لجذب اهتمام العملاء.
  • تزيين المعجنات باستخدام وصفات متنوعة لضمان تقديم منتجات جميلة ومثيرة.
  • متابعة ومراقبة مخزون مكونات الخبز مثل الدقيق والسكر والإبلاغ عن الطلبات في حدود الميزانية.
  • التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة للطهي.
  • توجيه وتحفيز فريق العمل من مساعدين وخبازين للعمل بشكل أكثر كفاءة.
  • تحديد احتياجات الموظفين والمساعدة في تعيين موظفين جدد وتدريب الموظفين.
  • تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من اتباع إجراءات الأمان.

 

المهارات اللازمة لوظيفة شيف معجنات:

 

  • احتراف مهارات الطهي والقدرة الابداعية إعداد المذاق مع الشكل الجمالي.
  • الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة.
  • القدرة على تنظيم الوقت وترتيب المهام.
  • اجادة مهارات إدارة فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة لمشكلات العمل.
  • الاطلاع ومتابعة التحديثات في مجال الطهي وصناعة المعجنات.
  • معرفة قوية لإجراءات الصحة والسلامة.

 

متطلبات العمل في وظيفة شيف معجنات:

 

  • الحصول على شهادة ثانوية.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة شيف معجنات.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة شيف معجنات اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة شيف بيتزا

الوصف الوظيفي لمهنة شيف بيتزا

 

ماهي وظيفة شيف بيتزا؟

 

هو المسؤول عن إعداد أنواع من البيتزا على أساس الوصفات التقليدية والحديثة وكذلك استخدام القائمة المتاحة لعملاء المطعم وبناء على أوامر مخصصة وخبز مجموعة واسعة من عجائن البيتزا وكذلك صنع الطماطم الطازجة والأنواع المتعددة من الصلصات والكريمة البيضاء وتحتاج الوظيفة إلى القدرة على استخدام معدات وأدوات تقطيع الخضروات واللحوم لتحضير البيتزا والقدرة على العمل في ورديات مختلفة.

 

المهام الوظيفية لوظيفة شيف بيتزا:

 

  • إعداد وتجهيز البيتزا المتاحة على قوائم الطعام وبناء على اختيار العملاء.
  • خبز أنواع متعددة من عجينة البيتزا وكذلك أنواع مختلفة عن الحشو.
  • تحضير وتجهيز الطماطم الطازجة والصلصة والكريمة البيضاء.
  • غسل وتقطيع الفلفل والبصل وجميع الخضروات التي تحتاجها في اعداد البيتزا.
  • تقطيع وشوي شرائح اللحوم والدجاج.
  • مراجعة مخزون المواد الغذائية والإبلاغ الدوري عن الاحتياجات.
  • استخدام مكونات متنوعة لجذب جمهور أكبر.
  • تجهيز وتحضير أنواع متعددة من السلطات والمقبلات.
  • اقتراح وصفات جديدة وتطوير قوائم الطعام الخاصة بالمطعم.
  • المحافظة على نظافة مكان وأجهزة ومعدات اعداد البيتزا.
  • تطبيق إجراءات الصحة والسلامة.

 

المهارات اللازمة لوظيفة شيف بيتزا:

 

  • اجادة مهارات عمل أنواع متعددة من البيتزا.
  • القدرة على استخدام أدوات ومعدات تجهيز البيتزا.
  • الخبرة في التعامل مع أنواع مختلفة من الأفران.
  • القدرة على اتباع قواعد وإجراءات السلامة الغذائية.
  • اجادة مهارات تنظيم المهام وإدارة الوقت.
  • امتلاك مهارات التعاون والعمل مع فريق.
  • المرونة والقدرة على العمل في ورديات متنوعة وكذلك في أيام العطلات.

 

متطلبات العمل في وظيفة شيف بيتزا:

 

  • الحصول على شهادة الثانوية.
  • يفضل الحصول على شهادة في مجال الطهي.
  • الخبرة العملية في وظيفة شيف بيتزا.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة شيف بيتزا اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة صانع القهوة “باريستا”

الوصف الوظيفي لمهنة صانع القهوة “باريستا”

 

ماهي وظيفة موظف باريستا؟

 

صانع القهوة أو وظيفة باريستا هو المسؤول عن استقبال وتحية العملاء عند دخولهم وتزويد العملاء بقوائم المشروبات والإجابة على أسئلتهم بشأن المكونات وكذلك أخذ الطلبات مع الانتباه إلى التفاصيل مثل تفضيلات المشروبات الساخنة والباردة وتحتاج الوظيفة الي الخبرة في خدمة العملاء واجادة التعامل مع الأجهزة والمعدات والقدرة على العمل في ورديات مختلفة.

 

المهام الوظيفية لوظيفة باريستا:

 

  • استقبال وتحية العملاء عند دخولهم.
  • تطبيق قواعد الصحة والسلامة.
  • تقديم قوائم المشروبات والأغذية المتنوعة والتجاوب مع استفسارات العملاء.
  • توصيل ملاحظات العملاء إلى المديرين وتقديم التوصيات لتحسين قوائم الاغذية والمشروبات.
  • التأكد ومراجعة مخزون الاكواب النظيفة والأدوات ومعدات التجهيز.
  • المراجعة الدورية للاجهزة والمعدات والإبلاغ عن احتياجات الصيانة.
  • استقبال طلبات العملاء والانتباه إلى التفاصيل والتفضيلات.
  • إعداد وتجهيز المشروبات والمعجنات والوجبات السريعة.
  • تلقي ومعالجة المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان.
  • المحافظة على نظافة منطقة تجهيز الاغذية والمشروبات.

 

المهارات اللازمة لوظيفة موظف باريستا:

 

  • اجادة التعامل مع اجهزة ومعدات تحضير الأغذية والمشروبات.
  • معرفة جيدة بإجراءات الصحة والسلامة.
  • القدرة على العمل في ورديات مختلفة.
  • اجادة المهارات المحاسبية والدقة في إعداد الفواتير.
  • الدقة ومعرفة تفضيلات العملاء مكونات الاغذية والمشروبات.
  • امتلاك مهارات التواصل والقدرة على التعامل مع الشخصيات المختلفة.

 

متطلبات العمل في وظيفة موظف باريستا:

 

  • الحصول على شهادة الدراسة الثانوية.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة باريستا.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة موظف باريستا اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة مدير الوردية

الوصف الوظيفي لمهنة مدير الوردية

 

ماهي وظيفة موظف مدير الوردية؟

 

مدير الوردية من الوظائف الضرورية في المطاعم والفنادق وهو المسؤول عن تقسيم المهام لموظفي المطعم والإشراف على أدائهم ومتابعة المخزون وطلب الإمدادات الغذائية حسب الحاجة وكذلك الإشراف على  إجراءات الحجوزات كما يقوم بتقديم الحلول للمشكلات التي تحدث اثناء الوردية وضمان تطبيق إجراءات الصحة والسلامة دخل المطاعم والفنادق.

 

المهام الوظيفية لوظيفة مدير الوردية:

 

  • تقسيم المهام لموظفي المطعم والإشراف على أدائهم.
  • متابعة المخازن وتقديم طلبات الإمدادات اللازمة حسب الحاجة.
  • الاشراف على توفير البدائل المناسبة للاطعمة المختلفة.
  • ترتيب مواعيد الموظفين وتقسيم مواعيد الاجازات حسب احتياجات العمل.
  • مساعدة الموظفين على حل المشكلات التي تعوق العمل.
  • مراجعة التكاليف والإيرادات اليومية.
  • التأكد من تسجيل النقدية في نهاية الوردية.
  • التنسيق مع الموردين عند تسليم طلبات المنتجات الغذائية
  • العمل على اكتساب رضا العملاء والتعامل مع الشكاوى بطريقة احترافية.
  • إبلاغ مدير الوردية التالية بالمهام المطلوب استكمالها.
  • تقديم تقارير عن احتياجات الصيانة وتدريب العاملين.

 

المهارات اللازمة لوظيفة موظف مدير الوردية:

 

  • فهم جيد لإجراءات إدارة الحجوزات والمدفوعات.
  • القدرة على العمل في ورديات مختلفة وكذلك العمل في أيام العطلات.
  • المعرفة الجيدة المحاسبة ومسك الدفاتر.
  • اجادة مهارات خدمة العملاء والحرص على اكتساب رضى العملاء.
  • القدرة على التعامل مع الشكاوى بشكل احترافي وتقديم الحلول المناسبة.
  • امتلاك المهارات التنظيمية والقدرة على تقسيم الوقت والمهام.
  • اجادة مهارات التحفيز وإدارة فريق العمل.

 

متطلبات العمل في وظيفة موظف مدير الوردية:

 

  • الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة المطاعم / إدارة الأعمال.
  • يفضل دراسة مجال الطهي.
  • الخبرة السابقة في وظيفة مدير وردية.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة موظف مدير الوردية اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة مدير علاقات النزلاء

الوصف الوظيفي لمهنة مدير علاقات النزلاء

 

ماهي وظيفة موظف مدير علاقات النزلاء؟

 

هو المسؤول ضمان تقديم خدمات مناسبة للعملاء خبرات راقية وعالية المستوى في خدمة الضيوف والنزلاء وكذلك تحليل ملاحظات العملاء وتوفير التوجيه الاستراتيجي باستمرار لتحسين التصنيف العام والاستجابة لاحتياجات الضيوف وتوقع احتياجاتهم المتنوعة مما يجعل العملاء يشعرون بالترحيب.

 

المهام الوظيفية لوظيفة مدير علاقات النزلاء:

 

  • التعاون مع العملاء توفير خبرات خدمة الضيوف الراقية للعملاء طوال فترة إقامتهم.
  • التأكد من استقبال العملاء بشكل صحيح عند وصولهم.
  • متابعة الحجوزات اليومية والتأكد من إعداد الغرف المخصصة قبل تسجيل الوصول.
  • تنسيق جمع الأمتعة والتخزين المناسب عن الوصول والمغادرة.
  • الإشراف على إجراءات تسجيل الوصول والمغادرة بما في ذلك الحجوزات والمعاملات المالية.
  • تلبية طلبات الضيوف على الفور مثل تناول الطعام في الغرفة.
  • التأكد من حصول الضيوف أصحاب الاحتياجات الخاصة على خدمات مناسبة
  • تنسيق وإدارة الاتصالات بين الضيوف والموظفين والمتابعة للتأكد من حل مشاكل العملاء.
  • الإشراف على إبلاغ العملاء بخدمات الفندق بما في ذلك خيارات الإفطار وتناول الطعام.
  • النشر والترويج لجميع وسائل الراحة في الفندق والبرامج المقدمة.
  • إدارة فريق علاقات النزلاء بما في ذلك موظفو الاستقبال والكونسيرجس لضمان بجميع المعايير وإجراءات التشغيل.
  • تقييم أداء الفريق وإعداد تقارير دورية منتظمة.
  • التواصل مع الأقسام المختلفة لتلبية احتياجات العملاء.
  • دراسة المهام اليومية ، وتعيين المهام والتحقق من التقدم
  • تحليل ملاحظات العملاء من سجل الزوار الفندق والتعليقات عبر الإنترنت وتقديم اقتراحات للتحسين.
  • تقديم توصيات للعملاء عن أماكن تناول الطعام و التسوق والمعالم السياحية.
  • إقامة علاقات ودية مع عملاء الفنادق.

 

المهارات اللازمة لوظيفة موظف مدير علاقات النزلاء:

 

  • فهم جميع ممارسات إدارة الفنادق وتطبيق القواعد والقوانين.
  • اجادة التعامل مع برامج ادارة الفنادق PMS.
  • القدرة على التواصل بأكثر من لغة.
  • اجادة مهارات الاستماع وتوجيه فريق العمل.
  • القدرة على تقديم حلول مناسبة لمشكلات العملاء.
  • اجادة مهارات التحفيز وتقسيم المهام.
  • المرونة في العمل في أوقات مختلفة.
  • اجادة مهارات تقييم الأداء وصياغة التقارير الدورية.
  • القدرة على تقييم أداء فريق العمل.

 

متطلبات العمل في وظيفة موظف مدير علاقات النزلاء:

 

  • الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الفنادق وإدارة الأعمال.
  • الخبرة السابقة في وظيفة مدير علاقات النزلاء.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة المهنة موظف مدير علاقات النزلاء اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة عامل مطبخ

الوصف الوظيفي لمهنة عامل مطبخ

 

ماهي وظيفة موظف عامل مطبخ ؟

 

عامل المطبخ من الوظائف الاولية للعمل في قطاع الفنادق والمطاعم حيث يكون العامل هو المسؤول عن جمع أدوات المطبخ المستخدمة من مناطق تناول الطعام والمطبخ وتحميل وتفريغ اجهزة غسيل الاطباق وكذلك القيام بغسل وتنظيم معدات محددة على اليد بشكل منفرد وهو المسؤول عن نظافة المطبخ بشكل عام وتحتاج الوظيفة الي القدرة علي البدنية والقدرة على العمل في نوبات مختلفة وفي بعض الأحيان العمل في أيام العطلات.

 

المهام الوظيفية لوظيفة عامل مطبخ:

 

  • جمع أدوات المطبخ المستخدمة من مناطق تناول الطعام والمطبخ.
  • تحميل وتفريغ أجهزة غسل الصحون.
  • غسل الاغراض المحددة باليد مثل لوحات التقطيع والاواني الكبيرة.
  • تخزين الأطباق والمعدات نظيفة بشكل مناسب.
  • تجهيز وإعداد المطبخ قبل البدء في إعداد الوجبات.
  • التأكد من وجود ما يكفي من الأطباق والأواني النظيفة خلال ساعات الذروة.
  • الحفاظ على مخزون مواد التنظيف وتقديم الطلبات عن نقص الموارد.
  • التأكد من تشغيل اجهزة غسيل الاطباق والإبلاغ الفوري عن الأعطال والمشكلات الفنية.
  • تطهير منطقة المطبخ وتطبيق إجراءات الصحة والسلامة.

 

المهارات اللازمة لوظيفة موظف عامل مطبخ:

 

  • القدرة البدنية والقدرة على العمل في ورديات مختلفة وكذلك في أيام العطلات.
  • اجادة التعامل مع أجهزة غسيل الاطباق.
  • القدرة على إتباع التعليمات والمساعدة في المهام المختلفة عند الاحتياج.
  • إدارة الوقت وترتيب المهام.
  • الدقة والاهتمام بالتفاصيل وتطبيق قواعد الصحة والسلامة.

 

متطلبات العمل في وظيفة موظف عامل مطبخ:

 

  • الحصول على شهادة ثانوية.
  • الخبرة العملية في وظيفة عامل مطبخ تعتبر ميزة اضافية.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة موظف عامل مطبخ اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة موظف حجوزات واستقبال

الوصف الوظيفي لمهنة موظف حجوزات واستقبال

 

ماهي وظيفة موظف حجوزات واستقبال؟

 

هو المسؤول عن القيام بجميع مهام تسجيل الوصول والمغادرة وكذلك إدارة الحجوزات عبر الإنترنت والهاتف وإعلام العملاء عن طرق الدفع التحقق من بيانات بطاقة الائتمان الخاصة بهم وتحتاج الوظيفة إلى اجادة مهارات خدمة العملاء التواصل مع الشخصيات المختلفة والتعاون مع فريق العمل.

 

المهام الوظيفية لوظيفة موظف حجوزات واستقبال:

 

  • متابعة وتنفيذ جميع مهام تسجيل الوصول والمغادرة.
  • إدارة ومتابعة الحجوزات عبر الإنترنت والهاتف.
  • إبلاغ العملاء عن طرق الدفع التحقق من بيانات بطاقة الائتمان الخاصة بهم.
  • تسجيل بيانات والمعلومات الضرورية للزوار.
  • استقبال والترحيب الزوار عند وصولهم وتوجيههم الى الغرف.
  • التعاون مع الزوار وتقديم المعلومات عن الفندق والغرف المتاحة والأسعار والمرافق.
  • الرد على شكاوى العملاء في الوقت المناسب وبطريقة مهنية.
  • التواصل مع الأقسام المختلفة داخل الفندق حسب احتياجات الضيوف.
  • تأكيد الحجوزات وترتيب خدمات العملاء.
  • التحديث الدوري والحفاظ على سجلات الحجوزات والمدفوعات.

 

المهارات اللازمة لوظيفة موظف حجوزات واستقبال:

 

  • اجادة مهارات التواصل مع الشخصيات المختلفة.
  • القدرة على التعامل مع برامج الحجوزات مثل Cloudbeds و RoomKeyPMS.
  • اجادة التعامل مع مواقع السفر مثل TripAdvisor.
  • القدرة على الاستماع للعملاء وتقديم خدمات مميزة.
  • اجادة مهارات تنظيم الوقت وترتيب المهام.

 

متطلبات العمل في وظيفة موظف حجوزات واستقبال:

 

  • الحصول على البكالوريوس في إدارة الفنادق.
  • الخبرة العملية في وظيفة موظف حجوزات واستقبال.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة موظف حجوزات واستقبال اضغط هنا

 

الوصف الوظيفي لمهنة مدير توظيف مطاعم

الوصف الوظيفي لمهنة مدير توظيف مطاعم

 

ماهي وظيفة مدير توظيف مطاعم ؟

 

مدير التوظيف يجب أن يكون على دراية كافية لإدارة المطاعم وهو المسؤول عن وضع خطط التوظيف وتنظيم الرواتب وتحديد البدلات المناسبة ومراجعة دوريات العمل المختلفة وتنظيم مواعيد الإجازات بما يضمن سير العمل بشكل طبيعي وحصول الموظفين على حقوقهم في الإجازات والبدلات كما يقوم مدير التوظيف في المطاعم بإجراء المقابلات وتقييم المتقدمين للوظائف.

 

المهام الوظيفية لوظيفة مدير توظيف مطاعم:

 

  • متابعة حضور وجداول العمل وفترات الراحة وتنظيم مواعيد العمل الإضافي والإجازات.
  • الإشراف على نشر وترويج الوظائف الشاغرة عبر الإنترنت وعلى الوسائل المختلفة.
  • إدارة الرواتب والاحتفاظ بسجلات الموظفين وإجراء التحديث الدوري للسجلات.
  • إعداد خطط البدلات بما يشجع على التقديم على الوظائف المتاحة.
  • التأكد من التزام موظفي المطاعم  بتعليمات الصحة والسلامة.
  • الإشراف على إجراءات الإجازات والمواعيد العمل المختلفة.
  • إنشاء خطط توظيف لفريق عمل المطعم.
  • متابعة ومقابلة تقديم المرشحين على الوظائف.
  • إعداد وتحديد عروض العمل والعقود.
  • مراجعة وحساب الرواتب والبدلات.
  • جدولة الدورات التدريبية المتعلقة بالموظفين.
  • تتبع وقياس نسبة معدلات الدوران ومصادر التوظيف.

 

المهارات اللازمة لوظيفة مدير توظيف مطاعم:

 

  • اجادة مهارات التواصل مع الشخصيات المختلفة.
  • معرفة إجراءات التوظيف الخاصة بالمطاعم.
  • اجادة التعامل مع برامج مايكروسوفت أوفيس وبرامج قواعد البيانات.
  • القدرة على تقييم المرشحين على الوظائف المتاحة.
  • اجادة مهارات تنظيم الوقت إدارة المهام المختلفة.

 

متطلبات العمل في وظيفة مدير توظيف مطاعم:

 

  • الحصول على درجة البكالوريوس في الموارد البشرية / علم النفس التنظيمي أو مجال مماثل.
  • يفضل الحصول على دبلومة إضافية في إدارة المطاعم.
  • الخبرة العملية السابقة في وظيفة مدير توظيف.

 

للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة مدير توظيف مطاعم اضغط هنا