الوصف الوظيفي لمهنة مضيف Host
ماهي وظيفة مضيف؟
وظيفة المضيف واحدة من الوظائف الهامة في مجال المطاعم والفنادق وهو المسؤول عن استقبال والترحيب بالضيوف في المكان وتوفير أوقات انتظار دقيقة ومراقبة قوائم الانتظار وتلبية المتطلبات واحتياجات العملاء وهو يعتبر نقطة الاتصال بين الضيوف والمطعم وتحتاج الوظيفة الي المهارات التنظيمية والقدرة على التواصل بشكل جيد بما يضمن للعملاء تجربة تناول طعام إيجابية من لحظة وصولهم حتى مغادرتهم.
المهام الوظيفية لوظيفة مضيف:
- استقبال والترحيب وتوجيه الضيوف الي المكان المناسب.
- متابعة أوقات وقوائم الانتظار وترتيب مواعيد الضيوف.
- تلبية متطلبات العملاء واحتياجاتهم وتفضيلاتهم.
- متابعة طلبات العملاء واصطحابهم إلى مناطق تناول الطعام.
- تقديم قوائم الطعام والتعريف بالاسم.
- تحية العملاء عند مغادرتهم.
- التنسيق مع موظفي الانتظار حول خيارات المقاعد المتاحة.
- الحفاظ على منطقة استقبال نظيفة.
- تلبية احتياجات النزلاء الذين يحتاجون إلى عناية إضافية مثل الأطفال وكبار السن.
- الرد على المكالمات الواردة ومعالجة استفسارات العملاء.
المهارات اللازمة لوظيفة مضيف:
- فهم جيد لآداب المطعم والإلمام بقواعد الصحة والسلامة.
- اجادة التعامل مع إجراءات إدارة الحجوزات.
- امتلاك مهارات خدمة العملاء واجادة مهارات التواصل الشخصي او عبر الهاتف.
- القدرة على تنظيم وتجهيز منطقة تناول الطعام ومرونة العمل في ورديات مختلفة.
- القدرة البدنية الجيدة للتحرك بشكل سريع والوقوف لوقت طويل.
متطلبات العمل في وظيفة مضيف:
- الحصول على شهادة الثانوية.
- الخبرة العملية السابقة في وظيفة مضيف.
للتقديم على الوظائف المتاحة لمهنة مضيف اضغط هنا
